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舌尖美味的精选文章
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莲子心泡水可以加糖吗
莲子心泡水可以加糖吗，可以。莲子心有去除烦热、消暑、安神的作用。但莲子心的味道比较苦，一般人难以接受这样的苦味，可以在莲子心泡水的时候适当的加点糖来调味，这样莲子心茶的口感更好。新鲜的莲子心泡水没有干莲子心泡水苦，反而还有淡淡清香味，一般喝新鲜的莲子心泡水不需要加糖。...
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莲子心泡水隔夜能喝吗
莲子心泡水隔夜能喝吗，不能。隔夜的莲子心茶因为时间放得太久，其中含有的营养物质和其他的维生素会有一定的损失，而且莲子心茶中的微生物含量也会增加，隔夜的莲子心水很容易会出现变酸、有异味等变质的现象。...
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莲子里面的绿芽能吃吗
莲子里面的绿芽能吃吗，可以。莲子里的绿芽就是莲子心，虽然带有苦味，但是却有很高的药用价值。莲子中的绿芽含有很多碱性成分，包括莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、甲基莲心碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、水犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等，其中前荷叶碱，甲基紫堇杷灵，牛角花素都是带苦味的成分，所以莲子的绿芽才有很明显的苦味。...
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海参一斤多少个头的好
海参一斤多少个头的好，30-40头。“头”是海参的数量词，多少头一般就是指一斤有多少个。比如30-40头就说明一斤中有大概30-40个海参。常见的规格有30-50头、60-80头、还有80-110头的。一般都选个头大一点的。...
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鸡肉炖山药什么时候放山药
鸡肉炖山药什么时候放山药，鸡肉煮开之后。山药是薯蓣科薯蓣属植物，药食同源，富含维生素、蛋白质、纤维素以及钙、钾、磷等营养成分物质，比较容易被煮熟。与鸡汤一起炖时，最好将鸡汤煮开之后再加山药，避免将山药煮的太烂，影响其口感以及营养价值。...
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花甲用盐水泡了一夜会死吗
花甲用盐水泡了一夜会死吗，不会。将花甲放入盐水中浸泡并不会杀死花甲，花甲是一种海鲜，生活在海水里，用盐水浸泡花甲，可以使花甲开口吐出沙子，食用口感更好，并且更加干净卫生。将花甲用盐水泡养，可以放1-2天，花甲吐出沙子后，捞出用清水多冲洗几遍即可烹饪。...
舌尖美味的相关文章
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牛仔骨怎么做好吃
牛仔骨怎么做好吃，牛骨仔可以做香煎牛仔骨、红烧牛仔骨、黑椒牛仔骨。以香煎牛仔骨为例。1、准备食材：牛仔骨8块3人份、盐少许、黑胡椒少许、生抽2勺、玉米淀粉1勺、蒜片适量、胡萝卜适量、油菜少许、黄油适量。2、牛仔骨化冻。3、加盐、生抽、黑胡椒、玉米淀粉，抓匀腌制一小时。4、下黄油。5、大火煎牛仔骨，煎至两面金黄。
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pauillac是什么牌子的红酒
pauillac是什么牌子的红酒，pauillac不是红酒品牌，是红酒的产区。pauillac（波雅克）是法国波尔多左岸的上梅多克产区中的一个村庄，以出产优质的红葡萄酒而著称（拉菲、拉图、木桐酒庄都带有pauillac）。
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黄蚬子、郫县豆瓣酱2勺、干红辣椒 辣蚬子怎么炒
辣蚬子怎么炒，黄蚬子、郫县豆瓣酱2勺、干红辣椒1把、花椒少许、盐少许、大蒜几瓣、洋葱适量、姜适量、大葱适量、香菜适量、白糖半勺、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺。黄蚬子买回后，清水洗净，放两勺盐并用清水浸泡1小时以上，让蚬子吐净泥沙。葱姜切片，蒜切末，干红辣椒处理成小段，洋葱切丝，香菜切小段。
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爆炒猪大肠至出多余的猪油,放青辣椒一起爆炒,调味,上碟 辣椒猪大肠怎么炒
辣椒猪大肠怎么炒，猪大肠适量、青辣椒适量、葱适量、姜片适量、蚝油适量、酱油适量、香油适量、盐适量。先洗干净猪大肠，放葱和姜片煮，过冷水，切好。爆炒猪大肠至出多余的猪油，放青辣椒一起爆炒，调味，上碟。
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鳕鱼四块、剁椒3大勺、葱、姜、蒜、适量料酒、胡椒粉、盐适量 辣椒怎么炒鳕鱼
辣椒怎么炒鳕鱼，鳕鱼四块、剁椒3大勺、葱、姜、蒜、适量料酒、胡椒粉、盐适量。鳕鱼清洗干净用盐、料酒、姜、葱、胡椒粉腌制一小时以上，腌制后沥干水分装盘。剁椒加蒜粒用油炒出香味，剁椒下锅即可关火，用余温炒香剁椒。炒好的剁椒铺在鳕鱼上面，蒸锅加水烧开放进去，大火二十分钟。
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辣椒6个、酱油、醋1勺、糖1勺。青椒清理干净,处理掉青椒籽和 辣椒怎么炒不起皮
辣椒怎么炒不起皮，辣椒6个、酱油1勺、醋1勺、糖1勺。青椒清理干净，处理掉青椒籽和里面的筋。锅里放1勺油，青椒下锅煸炒，用锅铲不断挤压。不断煎炒至泛黄起皮，用余油煸香大蒜，继续翻炒。准备料汁：1勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖，再倒入一些清水。
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胡萝卜两根、洋葱一个、盐1勺、蒜少许、鸡精 辣椒圆葱胡萝卜怎么炒好吃
辣椒圆葱胡萝卜怎么炒好吃，胡萝卜两根、洋葱一个、盐1勺、蒜少许、鸡精少许、油少许、十三香、蚝油。洗好食材，将所有食材切好，蒜、葱切末。热锅，加油，加入葱姜蒜、十三香。先放圆葱，之后加入胡萝卜、辣椒、蚝油。加入盐、鸡精，翻炒均匀出锅。
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香菜沥干水分,浸泡30min后食用 辣椒香菜怎么炒好吃
辣椒香菜怎么炒好吃，辣椒适量、蒜头适量、酱油适量、食用油适量、香菜适量。辣椒洗好后用吸水纸洗干净表面水分，然后热锅下油，油热后放辣椒进去煎。煎至辣椒变软后乘出，锅中的油倒掉一部分，然后再次烧热，加入蒜瓣煸炒。下入辣椒翻炒，淋入较多的酱油，翻炒。
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洋葱20g,辣椒10g、鸡蛋1个、干海带5g、胡萝卜100g 辣椒海带怎么炒好吃
辣椒海带怎么炒好吃，洋葱20g、辣椒10g、鸡蛋1个、干海带5g、胡萝卜100g。把胡萝卜蒸熟，辣椒洋葱切丝。干海带泡发，鸡蛋打碎。先炒鸡蛋，再把所有材料放入翻炒，加入盐、酱油，翻炒两分钟即可出锅。
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牛奶玉米淀粉的做法步骤 花糕做法
花糕做法，准备食材：纯牛奶400克、椰浆200克、糖40克、玉米淀粉60克、椰蓉适量。牛奶分2份，每份200克，其余的食材都放碗里分好。一份200克牛奶倒入玉米淀粉，搅拌均匀备用。椰浆里倒入另一份200克牛奶，再加入白糖搅拌。开中火将椰浆牛奶煮沸后转小火。
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黄豆芽300g、剁辣椒、蒜末适量、盐、酱油、糖。 辣椒豆芽怎么炒好吃
辣椒豆芽怎么炒好吃，黄豆芽300g、剁辣椒适量、蒜末适量、盐、酱油、糖。锅底爆香蒜末，放剁辣椒炒香，放黄豆芽炒出香味，放少量水炖五分钟。放酱油、盐、糖炒匀调味，大火收汁即可出锅。
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酱油肉150g、鲜香菇四朵、鸡蛋一个 酱油肉怎么蒸好吃
酱油肉怎么蒸好吃，用料：酱油肉、鲜香菇、鸡蛋。鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片。酱油肉用温水洗净，切成薄片，切的越薄口感越好。将鲜香菇平铺在深盘内。再均匀铺上酱油肉，中间位置稍微凹进去一点，用来摆放鸡蛋。加入鸡蛋。均匀撒上一小勺细砂糖，淋少许料酒，放入蒸箱。
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鱼快整好了就开始热锅爆大蒜 花斑鱼怎么做好吃
花斑鱼怎么做好吃，准备食材：花斑鱼一条、大蒜适量、蒸鱼酱油适量、盐适量。鱼洗净滤干，抹上适量的盐；烧开水；将鱼盘放入，盖上盖子，大火蒸8-10分钟。鱼快蒸好时，开始热锅爆大蒜；鱼蒸熟后，开盖将大蒜油一起淋到鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。
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里脊肉1块、八角1个、姜片3片、干辣椒适量 辣椒炒猪里脊怎么烧
辣椒炒猪里脊怎么烧，里脊肉1块、八角1个、姜片3片、干辣椒适量。里脊肉洗干净后放入锅中，倒入姜片和八角、5克干辣椒，煮至里脊肉变色8分熟。炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，放入切好的肉片。将肉片煎至两面焦黄，倒入干辣椒翻炒。
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猪肚一个,胡萝卜一个、小辣椒 辣椒炒猪肚子怎么烧好吃
辣椒炒猪肚子怎么烧好吃，猪肚一个、胡萝卜一个、小辣椒一个、姜蒜若干。猪肚一个撒入2勺面粉，揉搓表面清洗干净，锅里添水放一勺料酒2片姜煮一小时，筷子轻易插入即可。猪肚切丝，胡萝卜切片，小辣椒切滚刀块，小红辣椒切段。锅内底油小火煸香葱姜蒜，下肚丝胡萝卜煸炒一会淋入酱油，稍后放小辣椒、盐，炒匀出锅。
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虾皮酥脆的程度盛出备用 椒盐大虾怎么做又酥又好吃
椒盐大虾怎么做又酥又好吃，用料：大虾、椒盐粉、红椒、姜末、蒜末、料酒、陈醋。先把大虾开背挑去虾肠，剪去虾须。洗干净装入大碗，加适量盐、2勺料酒拌匀腌制10分钟。姜蒜切碎末，红椒切碎粒。腌好的虾把水控干，锅里烧热多一点的油虾下锅煎炒。煎炒至虾皮酥脆的程度盛出备用。锅里留油，下姜蒜炒香。
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雪菜清洗干净,五花肉和姜片、葱段少许黄酒、清水一起入锅 虎皮扣肉怎么做
虎皮扣肉怎么做，五花肉洗净，五花肉和姜片、葱段、少许黄酒、清水一起入锅，煮至猪肉断生。捞起沥干水分，用牙签在肉皮上插洞孔，在肉皮上抹上老抽，晾干备用。锅内入油，油热后将肉皮的一面放入锅中，炸至肉皮变成棕红色后，翻面稍炸一下。待凉后，切成薄块。肉皮朝下，码入碗内，面上放上八角、香菜、姜片。
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丸子适量、大葱1段、胡萝卜1颗、青椒2只、淀粉1勺、盐少许 辣椒炒鱼丸怎么炒
辣椒炒鱼丸怎么炒，丸子适量、大葱1段、胡萝卜1颗、青椒2只、淀粉1勺、盐少许。胡萝卜、青椒、丸子切片，丸子和胡萝卜用清水煮8分熟。锅内倒入油，稍热放葱花、酱油，出香味倒入食材翻炒。煸炒一会加入青椒，勾芡，放少许盐出锅。
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南瓜去皮去,清洗干净后切成颗粒状 糊糊怎么做好吃
糊糊怎么做好吃，南瓜去皮去瓤，清洗干净后切成颗粒状。百合一瓣瓣剥下来，清洗干净；将处理好的百合片和南瓜粒都放入豆浆机中。加入最低水位的水，约700毫升。设置杂粮米糊键，将南瓜百合糊打好即可。
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金钱橘2000g、白砂糖 金钱橘怎么吃
金钱橘怎么吃，用料：金钱橘2000g、白砂糖100g、冰糖200g。金钱橘去蒂，放两勺盐搓洗金钱橘的表皮。将洗净的金钱橘一分为四，去核。放入100g白砂糖。金钱橘用糖腌2-12小时，不要超过12小时。加冰糖、水用细火开始熬，需不定时的搅拌。熬制两小时即可将其放凉，准备装瓶。